芋饺
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做给家人😊
用料
| 芋头 | 4个 |
| 红薯淀粉 | 一小把 |
| 猪肉馅 | 一碗 |
| 葱姜末 | 一点 |
| 花椒水 | 一点 |
| 酱油 | 一点 |
| 盐 | 一点 |
| 花椒面 | 一点 |
芋饺的做法
芋头刷洗干净，上锅蒸熟透
![芋饺的做法图解 芋饺的做法步骤 第2张]( "芋饺的做法图解 芋饺的做法步骤 第2张")
趁热，用搅拌机打均匀
![芋饺的做法图解 芋饺的做法步骤 第3张]( "芋饺的做法图解 芋饺的做法步骤 第3张")
逐量加入红薯淀粉
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根据面团软硬调整用量
![芋饺的做法图解 芋饺的做法步骤 第5张]( "芋饺的做法图解 芋饺的做法步骤 第5张")
取出反复揉捏，光滑成团，包裹保鲜膜直到使用
![芋饺的做法图解 芋饺的做法步骤 第6张]( "芋饺的做法图解 芋饺的做法步骤 第6张")
一个一个揪下来面剂子
![芋饺的做法图解 芋饺的做法步骤 第7张]( "芋饺的做法图解 芋饺的做法步骤 第7张")
捏扁
![芋饺的做法图解 芋饺的做法步骤 第8张]( "芋饺的做法图解 芋饺的做法步骤 第8张")
抹馅
![芋饺的做法图解 芋饺的做法步骤 第9张]( "芋饺的做法图解 芋饺的做法步骤 第9张")
包成三角
![芋饺的做法图解 芋饺的做法步骤 第10张]( "芋饺的做法图解 芋饺的做法步骤 第10张")
放好，可蒸可煮可冷冻
![芋饺的做法图解 芋饺的做法步骤 第11张]( "芋饺的做法图解 芋饺的做法步骤 第11张")
水开下锅，配小青菜
![芋饺的做法图解 芋饺的做法步骤 第12张]( "芋饺的做法图解 芋饺的做法步骤 第12张")
没有白结即可
![芋饺的做法图解 芋饺的做法步骤 第13张]( "芋饺的做法图解 芋饺的做法步骤 第13张")
软糯滑，鲜香润
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小贴士
有开裂没关系，煮熟就好了
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