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酒酿溏心蛋

来源:菜肴屋 阅读:3.11W 次
酒酿溏心蛋的做法步骤图,酒酿溏心蛋怎么做好吃

酿含糖、有机酸、维生素B1.B2,可益气、生津、活血、散结、消肿,利于泌乳。
1餐份

用料  

酒酿 3大匙
鸡蛋 1-2个
生姜 2-3片
红枣 2颗
清水 适量
红糖 适量

酒酿溏心蛋的做法  

  1. 滚水中加入红糖、生姜、红枣,然后打进鸡蛋,加盖文火一分钟即可,如果想要鸡蛋更熟就多煮一会儿

  2. 放入酒酿煮开即可食用

小贴士

溏心蛋不要煮太老比较好吃,而酒酿也是不能久煮的

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