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嚼月賦--暗香桃桃

来源:菜肴屋 阅读:3.15W 次
嚼月賦--暗香桃桃的做法步骤图

姑射仙人冰雪肤,
昔年伴我向西湖。
别来几度春风换,
标格而今似旧无。

用料  

核桃 50克
桃仁 20克
羌棗 20克
寒天 兩勺
臘梅 數朵

嚼月賦--暗香桃桃的做法  

  1. 核桃仁略烤去衣,壓碎。
    臘梅泡沸水備用。
    羌棗浸泡,煮十幾分鐘,寬衣去核,制棗泥。

    嚼月賦--暗香桃桃的做法步骤图 第2张
  2. 棗泥倒入臘梅水,加熱拌入寒天粉,均勻後灌入圓形模具,層層鋪撒核桃碎、桃仁,凝結後切塊。

    嚼月賦--暗香桃桃的做法步骤图 第3张
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