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嚼月賦--栗栗在慕

来源:菜肴屋 阅读:3.32W 次
嚼月賦--栗栗在慕的做法步骤图

历历开元事,分明在眼前。
无端盗贼起,忽已岁时迁。
巫峡西江外,秦城北斗边。
为郎从白首,卧病数秋天。

用料  

板栗 300克
牛奶 100克
淡奶油 100克
魚膠粉 一小勺
醋栗 一小碗
QQ糖 十顆

嚼月賦--栗栗在慕的做法  

  1. 蹲的腿麻腳酸,終於摘了一小盆。

    嚼月賦--栗栗在慕的做法步骤图 第2张
  2. 板栗煮熟脫殼,加牛奶、淡奶油打糊,加水溶魚膠粉,灌模待凝結。

    嚼月賦--栗栗在慕的做法步骤图 第3张
  3. 醋栗滾沸水,釋放花青素,榨汁濾籽,和水泡QQ糖,微火熬淋汁。(因有事耽擱,淋醬已經開始凝結,只好整張做覆蓋了。)

    嚼月賦--栗栗在慕的做法步骤图 第4张
  4. 淡奶油裱花,加整粒醋栗作裝飾。

    嚼月賦--栗栗在慕的做法步骤图 第5张
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