让你流口水的大排

大排面，大排卤肉饭。想必没有那个小孩子能抗拒宝了。周末永远都是投食的一天，当然也少不了两个小家伙的支持，感谢捧场。

用料  

让你流口水的大排的做法  

1. 腌制好的大排最好腌制两个小时以上，隔夜效果更加 打个一个鸡蛋，每一片腌制好的，大排都裹上鸡蛋液。

2. 加入玉米淀粉，每一块大排都裹上厚厚的玉米淀粉。

3. 这是要用到的配料，洋葱一小个，蒜片5瓣，5片生姜，一小断茴香，2片香叶，2个八角。

4. 锅中倒入黄豆油，大豆油，金龙油都可以，有什么就用什么没有那么讲究。，你这个时候请不要吝啬你的油。一定要多倒一点，不然等一下焦了了，炸不透。了，怍胡了在锅里，我可不负责。我已经提醒了。

5. 看自己的锅大小，还有看你自己大排的大小，去决定一次可以炸几块，我锅比较大，我豪，的乚倒的比较多，大排比较小，所以一次三到四块没问题，这个你自己把握啊，还有一点小心有池亲吻你，注意安全

6. 这是我炸好的大排，图片与实物有一点点都不怎么符合，果然卖家秀买家秀是有区别的。因为我炸的是金黄色为什么拍照片是金裼色，吓死了

7. 锅里重新倒一点油，把刚才的配料洋葱，姜，八角放到锅里面炸出香味，大排一次地摆放上去，稍微炸一会儿。

8. 倒入开水锅中放入生抽，老抽，一点白糖，开大火水烧开之后，转小火炖25分钟左右。

9. 这是我炖好的样子，惨不忍睹，你们将就着看吧，实在不会拍照，拍视频有点硬伤。

10. 我把早上吃剩的一个水煮蛋也扔进去了，不好意思，这一步我忘了告诉你了，会不会被挨揍啊，我切了一点自家种的包菜。放了一块大排切了一个卤蛋，淋了一点汁。感谢我家小宝宝很给力，一口气干掉两块。大排也不大啊。