泡菜猪肉炒乌冬
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五分鐘就能搞定的懶人版炒烏冬^^
用料
泡菜 | 一盒 |
豬肉片 | 適量 |
麻油 | |
熟芝麻 | |
烏冬 |
泡菜猪肉炒乌冬的做法
加少許橄欖油,下泡菜炒,大火容易炒干,中小火即可
放豬肉片炒至半熟,加入適量韓式辣椒醬或超市裏賣的辣年糕醬翻炒
加少許清水燒開,放入烏冬並加少許鹽和雞精調味。也可將烏冬事先煮熟瀝水備用,那在這步驟操作時可少加水
烏冬翻炒至熟透,出鍋裝盤淋上少許芝麻油
撒上熟白芝麻裝飾~開動!!!
小贴士
泡菜和辣椒醬本身都帶有鹹味,調味時少加鹽!!!
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