疫情菜之胡萝卜土豆丝
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用料
| 胡萝卜 | 1段 |
| 土豆 | 1大个 |
| 香油 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1丢丢 |
疫情菜之胡萝卜土豆丝的做法
胡萝卜切丝。土豆切丝，放进水里多淘洗几遍，洗去淀粉
起锅烧油，把胡萝卜丝放进去煸炒，炒软后再下入土豆丝大火翻炒
调小火，加入1勺生抽，一点点香醋，翻炒均匀，最后起锅前淋几滴香油
小贴士
疫情家里的土豆和胡萝卜非常多，另外家里淀粉告急，所以靠土豆丝淘下来的水，做点淀粉用。发觉这样炒的土豆丝比放青椒好吃，更收孩子欢迎
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