黄桃蛋糕酸奶三层杯
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这是个极其简单,悦目的甜点,健康而好吃,你可以用任何你喜欢的时令水果,吃剩的蛋糕,配出漂亮的颜色。这样一杯的酸奶甜点在甜点屋里,就可以加出n倍的价格来卖,8-9美元的定价一点也不稀奇,健康又好吃,看上去就非常的想吃,你要不要也试试呢?
用料
黄桃 | 3-4个 |
白糖 | 2汤勺=30克 |
蔓越莓 | 240克 |
蔓越莓或草莓果酱 | 100克 |
柠檬 | 半个 |
酸奶 | 最好原味若干 |
蛋糕 | 若干 |
柠檬叶 | 若干 |
黄桃蛋糕酸奶三层杯的做法
黄桃去掉皮,切块,再成小块,倒进2汤勺的白糖,半个柠檬的果汁,混匀后放置30分钟入味
蔓越莓(或草莓等果酱,颜色是红的就好),捣碎用细筛网,筛出蔓越莓的籽,
(如果你有破壁机,就可以,把他们全丢进去打碎,10秒就搞定,吃剩下的蛋糕,可以是戚风,可以是磅蛋糕,海绵全蛋都行,切成小块
先铺一层黄桃,再来一层蛋糕块,淋上红色的蔓越莓果浆,接下来的是酸奶。
这样一层层的铺下来,最后顶部可以放些杏仁片,和薄荷叶来装饰
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