冰糖苦瓜干
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用料
冰糖苦瓜干的做法
把苦瓜洗干净，切成小手指一样细长，和冰糖少许水和少许盐一起煮
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把冰糖全部融化，水分会越来越多关小火慢慢的把水分煮干，煮的过程要用筷子翻动。
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整个过程要有耐心，图片这样我煮了已经1个小时了。
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煮的糖变干白色粘在苦瓜上，成品就完成了
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老人小孩都喜欢吃，而且苦瓜对身体好，这样做吃了也不上火
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小贴士
放盐是为了去苦味，其实不放也可以
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