电磁炉火锅酸汤肥牛
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下饭
用料
| 肥牛 | 500克 |
| 金针菇 | 200克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 白醋 | 3-5茶匙 |
| 海南黄辣椒酱 | 4茶匙 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 1.5茶匙 |
| 辅菜：酸菜/细尖椒等都可 | |
电磁炉火锅酸汤肥牛的做法
金针菇洗净，姜切片，蒜压平备用。
电磁锅小火，香蒜煸香，加辣椒酱小炒后加水煮沸
加金针菇和肥牛，漏勺撇去浮末，3-5分钟就可关火，加白醋和盐调味后即可出锅。
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