健脾润燥汤
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广东最近的天气时冷时暖, 皮肤干燥,各种皮肤湿疹又犯了☹️家中的小屁孩最近大腿长了很多小湿疹,除了饮食清淡,还按中医院皮肤科医生推荐的滋润汤连续喝一个星期会得到改善。
用料
铁棍山药 | 没称,约20厘米长 |
泥鳅 | 150克 |
姜片 | 3片 |
红枣 | 4颗 |
茯苓 | 一把 |
盐 | 适量 |
健脾润燥汤的做法
山药去皮洗净切大快,山药能健脾开胃。
红枣补血润燥,茯苓祛湿健脾。
泥鳅最好买回来再养几天,中途换水,沥干水后方两勺食盐把泥鳅腌一下,它们就会把粘液全部吐出来,用清水洗几遍, 再用姜片热油稍稍煎香泥鳅,放入开水(建议用开水),汤才会奶白奶白的。
中火煲,35分钟左右,放食盐调味即可。泥鳅性味甘平,入脾,肝,肾三经 ,能补中益气,强精补血,与红枣共奏养血润泽之功,大人小孩都适用。
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