养生黄瓜益脾胃~润燥不寒凉
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拍黄瓜、梭鱼黄瓜、酸辣瓜条、鸡蛋炒黄瓜都是广普菜,随着深秋的到来,凉菜会使肠胃不适,伤脾胃,今天分享的这道炒黄瓜片很养生,且味道加分,色香味儿俱全==枸杞温补,芝麻增香补肾,木耳润燥清肺又清肠,你也收藏做来尝尝吧😋
用料
黄瓜 | 2根 |
肉片 | 适量 |
木耳 | 10朵 |
枸杞 | 15粒 |
葱沫 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1/2勺 |
熟芝麻 | 适量 |
盐 | 1勺 |
养生黄瓜益脾胃~润燥不寒凉的做法
A.黄瓜洗净切片,放1勺盐腌20分钟,这样可以去除多余水分,口感脆,炒菜无需再放盐
B.枸杞洗一下,泡到无硬芯儿备用
C.木耳泡发洗净焯水备用肉切片,少许油烧热,翻炒几下变色倒入生抽,盛出备用
油烧热+葱沫+木耳,翻炒几下
倒入黄瓜+枸杞+芝麻+耗油+肉片,翻炒均匀,关火,不要超过1分钟哈,不然黄瓜过火不脆了
装盘~色香味儿俱全,鲜咸爽口味道超赞😚
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