童年涮串

用料  

童年涮串的做法  

1. 土豆片 鲜蘑 鸡肝 豆泡，鱼丸等任哥想吃的，切小块水开煮三分钟。豆皮剪成段，开水泡一下，所有食材沥干水分。

2. 酱料，小锅里加蒜蓉辣椒，烧烤酱，白糖1：1：1，一点点番茄酱 酱油 蚝油 鸡精，一杯水，煮开，加入孜然，芝麻，烧烤干料，等量淀粉用水化开倒入，再次煮开冒大泡粘稠即可。刷酱开吃！