烧一只不知名的瓜
来源:菜肴屋 阅读:2.07W 次
收到一只不着到名字的长的冬瓜的东西
不知道怎么做.后来就当冬瓜做了.还挺好吃的
用料
不知名的一只瓜瓜 | 1 |
葱 | 随意量/喜欢可以稍微多放一点 |
蒜末 | 随意量/喜欢的可以多放点 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
糖 | 少许 |
烧一只不知名的瓜的做法
不知道啥名的瓜
去皮去瓤切块
锅内放油-撒少许盐/放入瓜(硬面朝下)小火煎制一面金黄/翻另一面继续煎至软啪啪-加入葱花蒜末/爆香-加入培根肉-翻炒一下
稍微翻炒一下出香味
加入生抽.蚝油.少许糖.翻炒均匀.加少许水.加盖中小火煮10~15分.煮软收汁即可.超级好吃.
小贴士
感觉完全可以用冬瓜
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