初冬不能错过的寿喜锅

用料  

初冬不能错过的寿喜锅的做法  

1. 准备好所有食材，根据自己的喜好，不拘泥。

2. 白萝卜去皮，切成3cm厚片，放锅中，加入水没过萝卜，不盖锅盖，大火烧开转中小火煮至萝卜断生。

3. 肥牛提前焯水。鸡蛋煮熟，去皮备用。

4. 将煮好的萝卜放入砂锅中，然后摆放焯好的肥牛，再放上鱼糕、鱼丸、金针菇、脆皮豆腐、鸡蛋。

5. 将味好美寿喜锅调料放入碗中，加700ml水稀释，倒入砂锅中，大火烧开转小火，煮15分钟。