清甜冬瓜玉米汤
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小时候每到夏天隔三差五的就会叫奶奶煮这个汤给我喝,清甜又快一点都不肥腻还解暑,现在喝的还是以前的味道。
用料
玉米 | 半根 |
姜 | 一片 |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 一个 |
冬瓜 | 350克 |
猪肉 | 50克 |
清甜冬瓜玉米汤的做法
把材料洗净后切成小粒备用
把材料倒入汤锅,加3碗水,冬瓜在煮的时候会出水分的
煲35分钟
鸡蛋打散,如果喜欢吃咸蛋的也可以换成咸蛋又会是不同的风味了(注意加咸蛋的话盐加一点点就好了)
鸡蛋打下去立马关火,不然会变老,蛋花就不好看了,加盐调味就可以喝了。
小贴士
有小虾米或者瑶柱的可以加点,味道会更清甜哦🍲
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