糯米鸡（大黄米版）

传统的糯米鸡以糯米为主料，因天气太热，糯米不好消化，今天突发奇想用大黄米制作了糯米鸡，就用家里的材料临时做了，没想到效果出奇的好，又糯又香，家里人都很爱吃

用料  

糯米鸡（大黄米版）的做法  

1. 1.将大黄米和糯米，花生，冬菇，干贝均洗净泡水，泡至少两小时。

2. 2.洗净沥干水后，将大黄米和糯米加少许盐和油，放入电饭煲并放入平时煮饭的水，摁煮饭健煮好备用。

3. 3.将猪肉及冬菇切块，与花生、干贝一同放入电饭煲并加入三碗水，再加入调料，再次开启煮饭健，煮好备用。

4. 4.鸡蛋煮熟后剥壳，切开备用；腊肠切小段备用。

5. 5.荷叶洗净用温水泡软，剪成大小合适的形状备用。

6. 6.将荷叶抹上油，先放一层米，然后放上煮好备用的馅料，再在盖上一层米，然后把荷叶包成长方形。

7. 7.全部包好后，直接放入蒸锅，水开后蒸二十至三十分钟。
   出锅后就可以美美的开餐啦！

小贴士

这次荷叶剪小了
下次要剪稍大点好包😂