榨菜肉丝圆白菜
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用料
鱼泉榨菜 | 半袋 |
圆白菜 | 半棵 |
肉丝 | 少许 |
生抽 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
油 | |
葱末 |
榨菜肉丝圆白菜的做法
圆白菜掰成大块 肉切丝 用淀粉上一下浆 备用
锅热放油,油热后下肉丝,炒至八成熟时下入葱末
放入圆白菜翻炒几下 然后加入榨菜 倒入生抽~要用锅铲不断按压圆白菜 这样比较容易入味哈
炒至圆白菜塌秧 成熟 出锅前放点儿鸡精 开吃!
小贴士
①榨菜有一定咸度 所以不用放盐啦~点点儿生抽就好~
②不同牌子的榨菜的咸度也不一样 酌情放生抽哈~
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