百搭西米露

夏天最爱西米露，但每次家人要吃的西米露都不一样。为了满足家人的各种需要，特意做了个百搭的，选择自己喜欢的材料，搭起来就是可口的糖水

用料  

百搭西米露的做法  

1. 空余时间煮西米：奶锅放足量的水，煮开水后加入西米，搅拌一会以免糊底，然后关火盖上盖子直到水变冷；打开盖子搅拌一下再把水煮开，盖上盖子焖到水变冷

2. 一般步骤1就可以把西米煮好，如果大西米的话，再重复一次

3. 把西米用冷水冲洗干净，再加入一些凉白开放入冰箱冷藏备用

4. 芒果切丁入冰箱备用；牛奶整罐入冰箱备用；香芋切丁煮熟放凉放冰箱备用；凉粉也放冰箱备用

5. 在碗里牛奶加西米，然后加入各种材料即可

小贴士

1. 如果想要甜一点，牛奶先加点糖煮开后放凉再入冰箱；或者西米煮好后再加入放凉的糖水
2. 香芋要选粉一点的，用高压锅更快速煮软
3. 凉粉可以选择黑凉粉，白凉粉，甚至芋圆
4.煮西米要多放水，水开后焖久点，这样很快就能煮好，不会里面还带着白芯
5.还能把芒果打成泥，再加入芒果丁和西米，牛奶