冰镇泡菜
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夏天吃饭没胃口,又不想炒菜的,这个冰镇泡菜绝对首选,又开胃又好吃!
用料
黄瓜 | 青椒 |
红椒 | 黄椒 |
白萝卜 | 红萝卜 |
卷心菜 | |
白醋300克 | 白糖80克 |
盐8克 | 花椒几粒 |
密封玻璃罐或者有盖口大点的瓶子 |
冰镇泡菜的做法
所有的蔬菜洗干净,切好小块备用!
调汁可以加几片香叶,喜欢辣的可以放几个辣椒
最后蔬菜放入瓶子中,我家没有瓶子我用了冷水杯泡,再倒入汁,满过蔬菜,蔬菜可以压一压!盖子盖紧,入冰箱冷藏5个小时以上,就可以吃啦!
小贴士
蔬菜随意,按个人喜欢,第一次吃好的汁不要倒掉,可以蔬菜再泡!
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