很辣很下饭的鱼干辣椒酱
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用料
| 盐 | 多放一点克 |
| 蒜 | 一个 |
| 姜丝 | 一块 |
| 香菜 | 3根 |
| 葱 | 10根 |
| 蚝油 | 三勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 一勺 |
很辣很下饭的鱼干辣椒酱的做法
先把鱼干洗净去骨剥成一小块块的把鱼炸干一些。因为鱼有点咸所以要多洗几遍。记得油多放点
在放入姜蒜葱白一起。炸的闻到香味了。就把那些调料倒进锅里。把辣椒粉适量的倒进去。加点水小火煮一下就可以了，最后把香菜葱花放进去就OK啦
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