黄金炒饭（粒粒香）
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蛋炒饭，做法各种各样，黄金炒饭，每一粒都包裹着蛋液，颜色是不是看着都流口水😋
用料
| 剩米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小葱 | 2根 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 虾仁 | 适量 |
| 豌豆 | 少许 |
| 胡萝卜 | 少许 |
黄金炒饭（粒粒香）的做法
准备一碗冰箱里昨晚的剩饭
![黄金炒饭（粒粒香）的做法步骤图 第2张]( "黄金炒饭（粒粒香）的做法步骤图 第2张")
打两个鸡蛋
![黄金炒饭（粒粒香）的做法步骤图 第3张]( "黄金炒饭（粒粒香）的做法步骤图 第3张")
用勺子搅拌均匀，静置一会儿，可以准备配料
![黄金炒饭（粒粒香）的做法步骤图 第4张]( "黄金炒饭（粒粒香）的做法步骤图 第4张")
胡萝卜切细丁，豌豆焯水，小葱切细
![黄金炒饭（粒粒香）的做法步骤图 第5张]( "黄金炒饭（粒粒香）的做法步骤图 第5张")
锅中到入油，油稍微宽些，翻炒
![黄金炒饭（粒粒香）的做法步骤图 第6张]( "黄金炒饭（粒粒香）的做法步骤图 第6张")
炒的时候，可能蛋液会粘锅，用锅铲慢慢铲底部的蛋液，炒至米饭粒粒分明
![黄金炒饭（粒粒香）的做法步骤图 第7张]( "黄金炒饭（粒粒香）的做法步骤图 第7张")
倒入生抽
![黄金炒饭（粒粒香）的做法步骤图 第8张]( "黄金炒饭（粒粒香）的做法步骤图 第8张")
另一个锅炒提前剥的虾仁，炒好的虾仁连同锅中油一起倒入米饭
![黄金炒饭（粒粒香）的做法步骤图 第9张]( "黄金炒饭（粒粒香）的做法步骤图 第9张")
豌豆，虾仁倒入米饭中，少许盐，加一点点水，翻炒，让米饭更松软，撒葱花
![黄金炒饭（粒粒香）的做法步骤图 第10张]( "黄金炒饭（粒粒香）的做法步骤图 第10张")
出锅
![黄金炒饭（粒粒香）的做法步骤图 第11张]( "黄金炒饭（粒粒香）的做法步骤图 第11张")
粒粒黄金
![黄金炒饭（粒粒香）的做法步骤图 第12张]( "黄金炒饭（粒粒香）的做法步骤图 第12张")
小贴士
如果不嫌麻烦，可以把蛋清、蛋黄分开，蛋清裹的米饭炒出来是白色，蛋黄裹的米饭是黄色，分开炒，叫鸳鸯炒饭😅
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