柔软香甜的山药小饼
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巧果大家应该都吃过,我觉得太硬,咱做个柔软又营养的吧。
用料
高筋面粉300 | 克 |
黄油10 | 克 |
鸡蛋3 | 个 |
山药4 | 根 |
糖3 | 克 |
酵母5 | 克 |
奶粉20 | 克 |
白砂糖10 | 克 |
柔软香甜的山药小饼的做法
山药去皮,洗净,蒸锅蒸20分钟。
按压成山药泥
山药泥中加鸡蛋,白糖搅拌。再加奶粉,继续搅拌。
加酵母,加黄油搅拌。
加面粉,搅拌。揉成面团,防止10分钟。直接擀薄,约1厘米厚即可。
磨具按压各种形状
放置醒发40分钟左右
锅内,擦层油即可,锅底不要有多余的油,小火两面加热。
上色后就熟了
松软香甜可口
孩子👶🏻特别喜欢吃
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