虾兵蟹将海鲜煲
来源:菜肴屋 阅读:2.66W 次
鲜和甜的搭配,海鲜加萝卜绝配😁
第一次发视频,调不到中间去😭
用料
虾 | 随量 |
蟹 | 1只 |
鲍鱼 | 随量 |
白贝 | 半斤 |
鸡骨或鱼骨 | 少许 |
盐 | 少许 |
虾兵蟹将海鲜煲的做法
如用鱼骨先将鱼骨煎一煎,再倒入沸水,将汤水熬成奶白色;如用鸡骨用水煮成汤
萝卜切条备用
擦洗干净海鲜
洗干净虾兵😁
捞起鸡骨,锅里的汤水继续煮沸后,加少许盐,先放入萝卜条,慢火煮至六成熟
放入蟹,虾,白贝,鲍鱼,盖上盖子待萝卜熟透,白贝打开就可以开吃了😘
成品图
小贴士
海鲜种类随个人喜欢放哦,其实我忘了买鲜鱿鱼😭
这季节没靓蟹所以只买了一只凑着用
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