2分钟就出锅的蒜蓉炒生菜
来源：菜肴屋 阅读：3.02W 次
基本上每日都有一个青菜
昨天看见蒜蓉上海青有厨友收藏
今天就继续简单的菜式吧
来个一人份的量
这些家常菜谱都是献给然姑娘的
安
用料
| 生菜 | 150克 |
| 蒜蓉 | 1勺 |
| 花生油 | 2勺 |
| 盐 | 一小撮 |
2分钟就出锅的蒜蓉炒生菜的做法
生菜洗干净，一般我泡水里15-20分钟，然后捞出再冲洗即可。。。
![2分钟就出锅的蒜蓉炒生菜的做法步骤图 第2张]( "2分钟就出锅的蒜蓉炒生菜的做法步骤图 第2张")
先说一下我的勺子容量，一勺约5毫升。。。
![2分钟就出锅的蒜蓉炒生菜的做法步骤图 第3张]( "2分钟就出锅的蒜蓉炒生菜的做法步骤图 第3张")
切蒜蓉。。。
![2分钟就出锅的蒜蓉炒生菜的做法步骤图 第4张]( "2分钟就出锅的蒜蓉炒生菜的做法步骤图 第4张")
热锅下油。。。。
![2分钟就出锅的蒜蓉炒生菜的做法步骤图 第5张]( "2分钟就出锅的蒜蓉炒生菜的做法步骤图 第5张")
加入蒜蓉爆香。。。
![2分钟就出锅的蒜蓉炒生菜的做法步骤图 第6张]( "2分钟就出锅的蒜蓉炒生菜的做法步骤图 第6张")
下生菜。。。。
![2分钟就出锅的蒜蓉炒生菜的做法步骤图 第7张]( "2分钟就出锅的蒜蓉炒生菜的做法步骤图 第7张")
生菜炒了一分钟时就变软了，此时加入一小撮盐再翻炒大约30-40秒出锅。
![2分钟就出锅的蒜蓉炒生菜的做法步骤图 第8张]( "2分钟就出锅的蒜蓉炒生菜的做法步骤图 第8张")
2分钟不到一碟蒜蓉炒生菜就好了。。。。
![2分钟就出锅的蒜蓉炒生菜的做法步骤图 第9张]( "2分钟就出锅的蒜蓉炒生菜的做法步骤图 第9张")
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