家庭版酸辣肚丝汤
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天气越来越冷了，来碗热乎乎的酸辣开胃的肚丝汤吧
用料
| 猪肚 | 小半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木耳 | 4.5朵 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 青菜 | 2颗 |
| 醋 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 香油 | 几滴 |
| 番茄 | 1个 |
| 豆腐皮 | 1张 |
| 小葱 | 2根 |
| 淀粉 | 2勺 |
家庭版酸辣肚丝汤的做法
处理干净的猪肚切丝，番茄切块，青菜切段，其他配料切丝
![家庭版酸辣肚丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版酸辣肚丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中加油放入番茄炒碎，
![家庭版酸辣肚丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭版酸辣肚丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入葱姜丝，肚丝，胡萝卜丝，木耳丝，豆腐皮翻炒
![家庭版酸辣肚丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭版酸辣肚丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入青菜翻炒均匀，到入适量生抽
![家庭版酸辣肚丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭版酸辣肚丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入2碗清水（根据家里人口适量增减水）
![家庭版酸辣肚丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家庭版酸辣肚丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
准备水淀粉
![家庭版酸辣肚丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家庭版酸辣肚丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
锅开倒入水淀粉，到入一个打散的鸡蛋，烧开后到入适量陈醋，胡椒粉，鸡精即可（喜欢辣的可以多加胡椒粉）
![家庭版酸辣肚丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家庭版酸辣肚丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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