家庭版辣条
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专治嘴巴痒的休闲零食，如果你觉得外面的辣条吃着不太放心，那就自己动手制作吧！给家人惊喜，自制辣条是不错的选择哦～
用料
| 干豆腐皮 | 用手抓两把 |
| 洋葱 | 半个 |
| 辣椒 | 15～20个 |
| 盐 | 1勺半（普通家用调料勺） |
| 味精 | 1勺（普通家用调料勺） |
| 五香粉 | 1勺（普通家用调料勺） |
| 孜然粉 | 1勺（普通家用调料勺） |
| 糖 | 两勺 |
家庭版辣条的做法
首先将干豆腐皮用水泡软
将除洋葱以外的调料都放入料理机中磨碎，成小颗粒或者碎末就行，这样更容易附着在豆腐皮上
在锅中放入一碗水，再将泡软的豆腐皮直接放入锅中，煮沸即可。
将煮好的豆腐皮捞出，迅速过冷水。然后将水分挤干，放在耐高温的碗中备用。
锅里热油，油是平时炒菜的四五倍。在热油的同时将洋葱切碎，等油五成热，将洋葱碎放入油锅中炒出香味。等洋葱变软或者微黄的时候，加入打磨好的调料，爆香。
最后将豆腐皮倒入锅中搅拌搅拌，就完成啦！（PS：等辣条凉了更好吃哟～）
小贴士
做的过程忘记拍照了，有什么不懂的可以留言或者私信哦～
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