奶酪棒(妙可蓝多的味道就是如此简单)
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用料
芝士 | 4片 |
淡奶油 | 210克 |
细砂糖 | 23克 |
吉利丁片 | 2片 |
奶酪棒(妙可蓝多的味道就是如此简单)的做法
用冰水把吉利丁片泡软
淡奶油、芝士片、细砂糖小火慢慢搅拌待砂糖和芝士片完全溶化
加入泡软的吉利丁片,慢慢搅拌均匀
待放凉点时装入裱花袋
剪去裱花袋的尖头,剪一点就行
慢慢裱入模具内
放入冰箱冷藏一晚
起模
开吃了
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