超级下饭的锅塌豆腐
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豆腐这么吃，前提得备足了米饭🍚。
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 十三香 | 半勺 |
超级下饭的锅塌豆腐的做法
准备豆腐一块，嫩豆腐，老豆腐，都行
![超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第2张]( "超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第2张")
切成一厘米左右厚的片
![超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第3张]( "超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第3张")
准备一个鸡蛋
![超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第4张]( "超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第4张")
放点淀粉，搅匀
![超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第5张]( "超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第5张")
豆腐裹蛋液
![超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第6张]( "超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第6张")
下油锅煎
![超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第7张]( "超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第7张")
煎至两面金黄
![超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第8张]( "超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第8张")
煎成这样就行了
![超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第9张]( "超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第9张")
盛出备用
![超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第10张]( "超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第10张")
少许油，爆香葱蒜
![超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第11张]( "超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第11张")
加点十三香，蚝油，生抽
![超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第12张]( "超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第12张")
放煎好的豆腐
![超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第13张]( "超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第13张")
加少许清水，翻炒均匀，就能出锅啦
![超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第14张]( "超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第14张")
香喷喷
![超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第15张]( "超级下饭的锅塌豆腐的做法步骤图 第15张")
小贴士
全程小火煎。时间会久一点，别着急，好饭不怕晚哦
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