虾头总是被浪费吧，这是一举二吃
用料
提香增鲜的自制虾油的做法
油大火加热，下虾头转小火，慢慢熬
挑出虾头（虾头撒上盐，黑胡椒就可以做零食和下酒小菜，非常酥脆）
油晾凉，用细筛滤掉杂质
然后你就得到红亮喷香的虾油了，凉拌菜，海鲜粥淋上一小勺，美味plus
