豆腐鱼丸

豆腐软嫩，鱼丸Q弹，适合老人小孩食用，营养价值很高。

用料  

豆腐鱼丸的做法  

1. 所有食材剁成泥，豆腐不搅备用，我都拍照一起了。

2. 放入调料打入一个鸡蛋清，打至粘稠状即可

3. 水温不要太热，下入鱼丸至鱼丸飘起来为好，捞出沥干水分，下一步就是炒制了

4. 出锅前撒上香菜，我放的是菠菜。所有调料随个人喜好。