免秤免烤免打发的无油粽叶松糕(自用)【消耗棕叶，粘米糯米粉】
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作者:贝果儿姑娘
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用料
| 糯米粉 | 1杯/100g |
| 粘米粉 | 2杯/200g |
| 糖粉 | 半杯/50g |
| 水 | 3/4杯(150克左右) |
| 抹茶粉(可选 | 适量 |
| 粽叶(可选 | 适量 |
免秤免烤免打发的无油粽叶松糕(自用)【消耗棕叶，粘米糯米粉】的做法
混合干粉，细水长流的方式把水搓进粉里
![免秤免烤免打发的无油粽叶松糕(自用)「消耗棕叶，粘米糯米粉」的做法步骤图 第2张]( "免秤免烤免打发的无油粽叶松糕(自用)「消耗棕叶，粘米糯米粉」的做法步骤图 第2张")
状态: 轻捏成团，再捏就散
![免秤免烤免打发的无油粽叶松糕(自用)「消耗棕叶，粘米糯米粉」的做法步骤图 第3张]( "免秤免烤免打发的无油粽叶松糕(自用)「消耗棕叶，粘米糯米粉」的做法步骤图 第3张")
然后过筛，翻-压-刮
![免秤免烤免打发的无油粽叶松糕(自用)「消耗棕叶，粘米糯米粉」的做法步骤图 第4张]( "免秤免烤免打发的无油粽叶松糕(自用)「消耗棕叶，粘米糯米粉」的做法步骤图 第4张")
想做渐变的就分成四等份，递增加一点抹茶粉，每一个比前一碗多一点，(再过一次筛)，不凹整形就直接蒸就行，不用换容器
![免秤免烤免打发的无油粽叶松糕(自用)「消耗棕叶，粘米糯米粉」的做法步骤图 第5张]( "免秤免烤免打发的无油粽叶松糕(自用)「消耗棕叶，粘米糯米粉」的做法步骤图 第5张")
干粽叶煮个十分钟，用夹子固定好。
![免秤免烤免打发的无油粽叶松糕(自用)「消耗棕叶，粘米糯米粉」的做法步骤图 第6张]( "免秤免烤免打发的无油粽叶松糕(自用)「消耗棕叶，粘米糯米粉」的做法步骤图 第6张")
轻轻的把粉倒进去，不要压实了，每一层抹平(因为颜色不一样) 修剪多余的粽叶，再在上面盖上几片叶子。
![免秤免烤免打发的无油粽叶松糕(自用)「消耗棕叶，粘米糯米粉」的做法步骤图 第7张]( "免秤免烤免打发的无油粽叶松糕(自用)「消耗棕叶，粘米糯米粉」的做法步骤图 第7张")
上锅蒸50分钟
![免秤免烤免打发的无油粽叶松糕(自用)「消耗棕叶，粘米糯米粉」的做法步骤图 第8张]( "免秤免烤免打发的无油粽叶松糕(自用)「消耗棕叶，粘米糯米粉」的做法步骤图 第8张")
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