烤糯米糕 烤年糕 粑粑糕 外酥里糯 快手免打发 新手入门级

天天都做糕点，面包，今天来点不用等待的，直接就做的：烤糯米糕（糯米粉做的）

用料  

烤糯米糕 烤年糕 粑粑糕 外酥里糯 快手免打发 新手入门级的做法  

1. 先牛奶+糖+鸡蛋+油，用蛋抽搅拌均匀。再筛入泡打粉+奶粉+糯米粉，搅拌至无干粉无疙瘩。

2. 烤箱预热180度 5分钟。
   9寸的披萨盘上铺油纸（26厘米的纸），蔓越莓干铺均匀。

3. 倒入面糊，振动两下。

4. 放烤箱中下层

5. 上下180度，一共烤35分钟

6. 隔热手套取出，出炉后马上振两下，振出热气。

7. 拿起油纸，移放到晾网上，温凉一些再切开吃。

8. 蔓越莓干的味道搭配不错，酸酸甜甜，又酥又糯，神仙口感。

小贴士

2个中等偏小的鸡蛋要新鲜的，不要用放了很久的。
蔓越莓干可以换为葡萄干。