老坛酸菜牛肉(比康师傅好吃)
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用料
四川酸菜 | 300克 |
牛腩 | 500克 |
蒜,姜 | |
煮肉料:八角,桂皮,花椒,干辣椒,喜欢啥味搞点啥 | |
老坛酸菜牛肉(比康师傅好吃)的做法
牛肉泡水,去血水。煮肉料加油炒香,可以加豆瓣酱之类一起炒,加肉。加水。高压锅30分钟。
少量油大蒜姜炒香,加酸菜。变软。倒入上一部牛肉汤。煮15分钟。
加面一起吃。比康师傅好吃哦。真材实料大肉块。
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