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蜜汁猪肋排

来源:菜肴屋 阅读:3.2W 次
蜜汁猪肋排的做法步骤图,蜜汁猪肋排怎么做好吃

用料  

首先炖熟猪肋排
猪肋排 一公斤
洋葱 半个
苹果 半个(切片)
胡萝卜 半根
一小把
5g
蜜汁猪肋排
番茄酱 30g
耗油 20g
蜂蜜(或糖) 10g

蜜汁猪肋排的做法  

  1. 猪肋排洗干净
    加苹果,洋葱,胡萝卜,葱,盐,一同入锅
    加水没过食材,大火烧开后转小火,炖煮一个小时

  2. 炖好的猪肋排取出,切块

  3. 不放油,猪肋排直接入炒锅,煎到两面金光

  4. 锅内倒入炖排骨的汤水约两汤勺
    加入番茄酱,耗油,和蜂蜜(或糖)
    均匀搅拌后,大火收汁

  5. 出锅,撒上白芝麻

小贴士

炖煮之前无需将肋排切成小块,直接下锅出锅样子更好且无碎骨

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