蜂蜜猪肋排 Schweinerippchen mit Honigglasur
来源:菜肴屋 阅读:3.25W 次
-- 菜谱搬运自德国菜谱月刊 ESSEN & TRINKEN
-- 4人份
-- 烹饪时间45分钟
用料
3L 水 | |
3片 香叶 | |
1.5KG 猪肋排 | |
100G 液态蜂蜜 | |
3勺 油 | |
1勺 中辣芥末 | |
适量盐 | |
1/4-1/2勺干辣椒碎 |
蜂蜜猪肋排 Schweinerippchen mit Honigglasur的做法
水中加入盐、香叶煮沸后加入猪肋排小火45分钟;
混合蜂蜜、油、芥末、干辣椒碎、盐做调味汁;
猪肋排取出后稍许晾凉,然后垫油纸放在烤盘上,刷调味汁;
烤箱中层200度约30分钟,期间多次刷汁
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