金针菇酸汤肥牛

好吃到口水掉下来

用料  

金针菇酸汤肥牛的做法  

1. 金针菇煮熟，备用。
   肥牛煮熟，备用。

2. 1.油锅小火炒一下蒜末和姜片
   2.加入两大勺黄辣椒酱
   3.加一大碗开水，煮沸。
   4.加入煮熟的金针菇和肥牛
   5.加入适量白醋（根据个人口味加）
   6.小火煮3分钟，准备出锅
   （尝一下汤的咸淡，酌情加盐）
   
   

3. 金针菇先盛碗，肥牛铺在表面！
   撒点红辣椒段、葱段装饰一下

小贴士

不太能吃辣的，灯笼辣酱一定要少加点。
酸汤拌饭超下饭呀！