红糖姜膏
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280ml瓶子两瓶多一点点
用料
| 太古红糖 | 350克 |
| 老姜 | 150克 |
| 新疆灰枣(去枣核) | 100克 |
| 清水 | 300克 |
红糖姜膏的做法
灰枣去核，老姜洗干净，不要去皮直接切片，和灰枣一起放破壁机里加入300毫升水打成蓉
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把蓉倒入锅中，加入350克的红糖，开大火开始熬煮，当开始慢慢变粘稠的时候转小火，因为随着水分蒸发，变粘稠的红糖酱会因为气体加热后溅开，一定要不断搅拌并小火，不然会溅手上烫伤
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不断搅拌，一直到挂在刮刀上不下落，并且拨开红糖姜汁不会立马回复的黏稠度就可以装瓶了
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成品，吃的时候挖一点冲水就行了
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