潮汕春菜汤简易版
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小时候妈妈经常做春菜煲排骨汤，但是出门在外一个人吃就会简便点，排骨太贵，又复杂，换成瘦肉，瘦肉不必太多，因二月份没有工资，作为一个月光族，十块钱瘦肉我分三次做这个汤，有时候下班晚了，就只有图片中带点肥的肉，也是可以的，不喜欢肥肉换成瘦肉就好了
用料
| 姜 | 两片 |
| 油 | 比炒菜少一点点 |
| 盐 | 看个人口味 |
| 瘦肉【五花肉也行】 | 适量😂😂 |
| 春菜 | 一根【1个人两顿的量】 |
| 鸡精 | 适量 |
潮汕春菜汤简易版的做法
姜片切丝，春菜洗净切小段，瘦肉切丝切片都可以
![潮汕春菜汤简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "潮汕春菜汤简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放油，比炒菜少一点点，放姜丝炒出香味放春菜【喜欢吃菜软一点的可以多炒一会，或者等会加水煮开的时候多煮一会】菜熟了加水，【开水自来水都可以，不讲究】水开了放盐放鸡精煮个一两分钟，放肉，肉熟了就OK啦
![潮汕春菜汤简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "潮汕春菜汤简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
天气干燥，特别适合喝春菜汤，再来点老妈做的芝麻姜煎蛋，哇塞，无敌
对了，春菜煲排骨汤，做法是不一样的，这个是瘦肉版，简易版的
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