槐花炒鸡蛋（来至春天的味道）

小学时，教室窗外有一排高大的槐树，到了春夏快交界的时候，满树的槐花，香甜的味道弥漫整个校园，所以此后每每看到槐花，就会回忆起朗朗书声伴着槐花幽香的童年！        今天出门办事，居然又看到了久违的槐花，挂着雨滴，沁人心脾的香味扑鼻而来，忍不住捋下几串带回家，第一次伴着鸡蛋，把这份春天的香甜带进肚里。

用料  

槐花炒鸡蛋（来至春天的味道）的做法  

1. 将槐花摘下，去除枝叶，放淡盐水浸泡20分钟（去掉小虫），然后清洗干净

2. 拌入少量面粉，鸡蛋，搅匀后加入少量盐，胡椒粉

3. 热锅冷油，油可以稍微多点，油热后倒入混合好的槐花鸡蛋液，翻炒熟后起锅。槐花细嫩香甜，孩子也很喜欢吃哟！