素炒绿豆豆皮
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用料
| 绿豆豆皮 | 张 |
| 黄花菜 | |
| 木耳 | |
| 红萝卜 | |
| 白菜梗 | |
| 芹菜叶 | |
| 酱油 | |
| 盐 | |
| 豆瓣酱 |
素炒绿豆豆皮的做法
绿豆豆皮用温开水泡软后沥干水份，越干越好。黄花菜木耳泡发切丝，红萝卜白菜梗切丝
![素炒绿豆豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "素炒绿豆豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅加油，倒入红萝卜黄花菜木耳翻炒，剩了点去火腿肠也一起炒了
![素炒绿豆豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "素炒绿豆豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入红萝卜丝白菜丝一起翻炒
![素炒绿豆豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "素炒绿豆豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入绿豆豆皮一起炒
![素炒绿豆豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "素炒绿豆豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入酱油，豆瓣酱，我放的是我妈自己做的碗豆酱，味道超级棒
![素炒绿豆豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "素炒绿豆豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
翻炒均匀后装盘，再放一片芹菜叶装饰。
![素炒绿豆豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "素炒绿豆豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
豆皮是在网上买的，泡水后要沥干，不要泡太软了，不然一炒就成泥了。豆皮像面条一样煮着吃更稳当
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