鸡腿冻
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向马小坏马老师学习的
用料
| 鸡腿，去骨 | 5只 |
| 盐 | 6克 |
| 料酒 | 20克 |
| 黑胡椒粉 | 4克 |
| 蘸料 | |
| 蒜蓉 | |
| 姜蓉 | |
| 葱花 | |
| 香菜 | |
| 蒸鱼酱油 | |
| 糖 | |
| 油 | |
鸡腿冻的做法
鸡腿➕盐➕料酒➕黑胡椒粉，腌制10分钟后，拿出来先卷
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外面再用锡箔纸卷起来
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锡箔纸卷多点，等会要煮
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水煮开后，放鸡腿卷煮30分钟
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准备蘸料
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热油
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把热油浇到里面，再加入蒸鱼酱油和糖
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煮熟的鸡腿过了冰水，再放冰箱2小时，开吃
![鸡腿冻的做法步骤图，鸡腿冻怎么做好吃 第9张]( "鸡腿冻的做法步骤图，鸡腿冻怎么做好吃 第9张")
小贴士
感觉煮熟后沥干水，直接放冰箱更好，越冰越好吃😛
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