清炒西瓜皮~
来源：菜肴屋 阅读：2.24W 次
时间：约8-10分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 食用油 | 10g |
| 生抽 | 5g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 2g |
| 小葱 | 5g |
| 西瓜 | 0.5个 |
清炒西瓜皮~的做法
西瓜吃完后将皮洗洗干净，尽量将红瓤都挖去，不然会在炒制的过程中会变得软绵绵，口感不好，然后用刀削去外皮。
![清炒西瓜皮~的做法图解 清炒西瓜皮~的做法步骤 第2张]( "清炒西瓜皮~的做法图解 清炒西瓜皮~的做法步骤 第2张")
西瓜皮切成丝备用。
![清炒西瓜皮~的做法图解 清炒西瓜皮~的做法步骤 第3张]( "清炒西瓜皮~的做法图解 清炒西瓜皮~的做法步骤 第3张")
油锅烧热，倒入蒜片小火煸香，加入西瓜皮，翻炒变软后，加入生抽、盐、白糖、小葱，再次翻炒至西瓜皮变得微微透明，就可以出锅啦。
![清炒西瓜皮~的做法图解 清炒西瓜皮~的做法步骤 第4张]( "清炒西瓜皮~的做法图解 清炒西瓜皮~的做法步骤 第4张")
小贴士
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