蒜香糖醋排骨
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大厨姨夫露了一手,太好吃了,记下菜谱,免得我忘了~
用料
排骨 | 800克 |
蒜 | 5瓣 |
番茄酱 | 适量 |
醋 | 1.5勺 |
白糖 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
蒜香糖醋排骨的做法
先把排骨焯水,再用高压锅,里面放葱姜,水,排骨,上汽后压10分钟~
调碗汁:糖,醋,酱油,分别2,2,1.5勺~
起锅放油下蒜末,番茄酱,翻炒均匀后下煮好的排骨炒匀,下碗汁,炒到收汁即成~
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