鲜美羹汤
来源：菜肴屋 阅读：6.23K 次
这个季节，喝碗三丝豆腐羹，比大鱼大肉都好吃，味道鲜美，不油不腻！
用料
| 鸡蛋一只 | |
| 平菇一小把 | |
| 豆腐一块 | |
| 火腿肠一根 | |
| 香菜少许 | |
| 葱姜未适量 | |
| 调料 | |
| 盐适量 | |
| 胡椒粉、淀粉适量 |
鲜美羹汤的做法
![鲜美羹汤的做法步骤图，鲜美羹汤怎么做好吃 第2张]( "鲜美羹汤的做法步骤图，鲜美羹汤怎么做好吃 第2张")
豆腐盐水泡下，切豆腐丝！
![鲜美羹汤的做法步骤图，鲜美羹汤怎么做好吃 第3张]( "鲜美羹汤的做法步骤图，鲜美羹汤怎么做好吃 第3张")
葱姜切末，火腿肠切丝，平菇清洗一下，撕成丝！
![鲜美羹汤的做法步骤图，鲜美羹汤怎么做好吃 第4张]( "鲜美羹汤的做法步骤图，鲜美羹汤怎么做好吃 第4张")
锅烧热，放入油葱姜末爆香，放入平菇翻炒！
![鲜美羹汤的做法步骤图，鲜美羹汤怎么做好吃 第5张]( "鲜美羹汤的做法步骤图，鲜美羹汤怎么做好吃 第5张")
倒入开水，豆腐、火腿肠放进去烧开，放盐、胡椒粉，再次烧开加入少许水淀粉勾欠！
![鲜美羹汤的做法步骤图，鲜美羹汤怎么做好吃 第6张]( "鲜美羹汤的做法步骤图，鲜美羹汤怎么做好吃 第6张")
鸡蛋打入碗中，加少许盐搅开！
![鲜美羹汤的做法步骤图，鲜美羹汤怎么做好吃 第7张]( "鲜美羹汤的做法步骤图，鲜美羹汤怎么做好吃 第7张")
倒入锅中！
![鲜美羹汤的做法步骤图，鲜美羹汤怎么做好吃 第8张]( "鲜美羹汤的做法步骤图，鲜美羹汤怎么做好吃 第8张")
关火，淋入少许香油，出锅！
![鲜美羹汤的做法步骤图，鲜美羹汤怎么做好吃 第9张]( "鲜美羹汤的做法步骤图，鲜美羹汤怎么做好吃 第9张")
小贴士
平菇可以换其它菇类！
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