卤味鲜

荤素搭配，荤菜解馋，素菜解油，做法简单省时。卤肉外表颜色较淡，卤汁是深入其味，两样可口的菜肴下酒后来碗稀饭，心里感觉舒服~

用料  

卤味鲜的做法  

1. 李锦记卤水汁

2. 五花肉洗净，沸水焯烫5分钟捞出过
   凉，卤水汁1比2的水煮开转小火，
   下入五花肉煮20分钟再寖泡10分钟
   入味。捞出晾凉切片装盘，再配上黄
   瓜条。黄瓜调料混合成酱料，吃时
   蘸酱料。
   

小贴士

不喜欢辣味，可将芝麻酱和甜面酱混合，或果酱蘸黄瓜，都不错的。