高汤白菜卷

清肺热，通利肠胃，消食下气

用料  

高汤白菜卷的做法  

1. 白菜洗净，入锅烫七八分熟。

2. 鸡蛋打散、炒熟。

3. 韭菜、木耳、鸡蛋、虾皮加盐、香油拌匀。

4. 白菜叶铺平，加韭菜馅卷成卷。

5. 放入锅中，大火七、八分钟。

6. 最后加入高汤，调味即可。