第一次做【腐竹口蘑汤】
来源：菜肴屋 阅读：1.49W 次
![第一次做「腐竹口蘑汤」的做法步骤图]( "第一次做「腐竹口蘑汤」的做法步骤图")
我还是挺喜欢吃腐竹的，炒的、炖的、拌的都有吃过，做汤的还没有，也是看到下厨房有人这样做腐竹汤，所以尝试下～
用料
| 腐竹 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 口蘑 | 4个 |
| 葱花 | 少许 |
| 蒜 | 1瓣 |
第一次做【腐竹口蘑汤】的做法
腐竹提前泡发，然后沾上蛋液，在锅中煎。
![第一次做「腐竹口蘑汤」的做法步骤图 第2张]( "第一次做「腐竹口蘑汤」的做法步骤图 第2张")
下蒜爆香，煸炒西红柿
![第一次做「腐竹口蘑汤」的做法步骤图 第3张]( "第一次做「腐竹口蘑汤」的做法步骤图 第3张")
下口蘑，加盐调味
![第一次做「腐竹口蘑汤」的做法步骤图 第4张]( "第一次做「腐竹口蘑汤」的做法步骤图 第4张")
加入水烧开
![第一次做「腐竹口蘑汤」的做法步骤图 第5张]( "第一次做「腐竹口蘑汤」的做法步骤图 第5张")
下煎好的腐竹，再煮5分钟，撒葱花出锅。
![第一次做「腐竹口蘑汤」的做法步骤图 第6张]( "第一次做「腐竹口蘑汤」的做法步骤图 第6张")
味道还是挺鲜美的，口蘑可以换成其他蘑菇也行～
![第一次做「腐竹口蘑汤」的做法步骤图 第7张]( "第一次做「腐竹口蘑汤」的做法步骤图 第7张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/gq441v.html
