简单易学又Q弹的艾糍
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![简单易学又Q弹的艾糍的做法步骤图]( "简单易学又Q弹的艾糍的做法步骤图")
用料
| 水 | 适量 |
| 糯米粉 | 250克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 粘米粉 | 40克 |
| 猪油 | 20克 |
| 豆沙 | 适量 |
| 艾草 | 200克 |
| 小苏打 | 适量 |
简单易学又Q弹的艾糍的做法
先处理艾草 水烧开加入小苏打 再加艾 变色后捞出 过凉水 沥干水分 料理机加适量的水打碎（这里没有200克的量）
![简单易学又Q弹的艾糍的做法步骤图 第2张]( "简单易学又Q弹的艾糍的做法步骤图 第2张")
艾汁 粉 油 糖 水加一起揉成面团（水慢慢加入）
![简单易学又Q弹的艾糍的做法步骤图 第3张]( "简单易学又Q弹的艾糍的做法步骤图 第3张")
从面团中取出50克左右面团
![简单易学又Q弹的艾糍的做法步骤图 第4张]( "简单易学又Q弹的艾糍的做法步骤图 第4张")
50克面团煮熟 飘在水面上
![简单易学又Q弹的艾糍的做法步骤图 第5张]( "简单易学又Q弹的艾糍的做法步骤图 第5张")
把熟面团取出与大的面团一起揉光滑（建议带手套揉 没拍到照片）
豆沙事先分好 大概20克左右（随意）一个 这个方大概可以做13个左右
![简单易学又Q弹的艾糍的做法步骤图 第6张]( "简单易学又Q弹的艾糍的做法步骤图 第6张")
面团分13个左右 大概一个40克（这是参考数）
![简单易学又Q弹的艾糍的做法步骤图 第7张]( "简单易学又Q弹的艾糍的做法步骤图 第7张")
包的有点丑
![简单易学又Q弹的艾糍的做法步骤图 第8张]( "简单易学又Q弹的艾糍的做法步骤图 第8张")
开水下锅蒸10分钟左右完成 凉了也很Q弹喔
![简单易学又Q弹的艾糍的做法步骤图 第9张]( "简单易学又Q弹的艾糍的做法步骤图 第9张")
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