好吃的洋葱炒猪头肉
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用料
猪头肉(熟) | 适量 |
蒜末 | 2瓣 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
洋葱 | 2个 |
青椒(配菜,可不加) | 半个 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
好吃的洋葱炒猪头肉的做法
菜品3样 切好备用
锅中放入少许油,小火,将蒜末放入 猪肉放入翻炒,逼出猪肉里的一些油,这样吃起来肥而不腻
把猪肉放到锅的一侧边,锅底会出来一些油,把洋葱倒入,同时加上少量盐 蚝油 老抽 胡椒粉翻炒,然后把猪肉合在一起炒
锅中的洋葱软一些时,放入青椒
放入青椒后再翻炒几下出锅,肉质馨香,肥而不腻~非常下饭。
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